食養生1
柴胡桂枝乾姜湯は、体質：
タイプです
●料理が薬（くすり）になる膳＝薬膳
●薬膳＝食べる方の体質に合っている食事料理
●薬膳は中華料理とは限りません。日本の日常の食材で作れます。
養生法香りのよいものや辛味のあるものをとるようにすることです。
カルシウムなどのミネラル類も補給をしてください。
歌ったり、体を動かすなどして、ストレスを発散したり、アロマテラピーなどでリラックスするのも良いです。
漢方食材
薬味etc. 穀類・豆類 野菜・キノコ
果物・木の実
魚介・海藻
「気」の流れが悪くなって、不調を起こしている身体や心がストレスを受けると気の流れが悪くなって滞り、気滞体質に陥ります。のどが詰まったり、おなかや胸が張るといった症状のほか、眠れない、怒りっぽくなるといった精神的な不調が現れやすくなります。
ゆっくり休養をとって、ストレスを上手に発散すれば、気の巡りはよくなります。また、薬味やハーブ、スパイスには、気の流れを促す効果があるのでおすすめです。
なお、気滞の状態を放置していると、気とともに体内を巡る血と津液の流れも悪くなりがち。早めに対処しましょう。
肉・たまご（鶏卵）・乳製品 調味料 飲 物
薬膳茶
香り野菜や酸味のある食材を「気」のめぐりの滞りを改善する「理気作用」をもつ食材の代表が、香り野菜です。春菊、三つ葉、せり、セロリ、パセリなどのすっきりした香りのある野菜のことで、その香りの精油成分に気の流れをよくしてストレスを解消するはたらきがあります。ただし、長時間火にかけすぎると、大切な香り成分がとんでしまうので、料理の最後に加えてさっと加熱するなど工夫してください。香り野菜のなかでもセロリは葉に血圧を下げる効果があるといわれ、血圧が高い気滞の人は葉も捨てずに料理に使うとよいでしょう。
また、気の流れをつかさどる臓腑「肝」を元気づけるのは、五味でいうと「酸味」になります。かんきつ類、梅干し、黒酢などのすっぱい食材は、肝のはたらきを高めて、気滞を改善してくれます。
気滞の代表的な症状に効く食材をひと口に気滞体質といっても、症状は多岐にわたります。ですから気滞の食養生では、それぞれの症状によって使う食材をある程度選ぶ必要があります。
基本的には「陰虚」と同様で、「平性」「涼性」の食材で体の熱を冷まします。なかでも、イライラして赤ら顔の人は、とくに「辛味」や「熱性」の強い食材を避けなければなりません。
また、おなかが張ってガスやゲップが多い人は、ガスが発生しやすいいもや豆を多く食べないほうがよいでしょう。血圧が高い人は、血圧を下げるはたらきのあるセロリの葉や、苦うりがおすすめです。片頭痛には菊花、目の疲れにはくこの実が効きます。
避けたい食材
●濃い味(強すぎる「甘味」「鹸味」)は控えめにしましょう。
●イライラ、赤ら顔、頭痛のあるときは、「辛味」「熱性」のものを控えましょう。
●ガスとゲップの多い人はいも類、豆類を控えめにしましょう。
●唐辛子、にんにく、さつまいも、豆類、ねぎは、なるべく避けましょう。
ツボ（経穴）1 柴胡桂枝乾姜湯は、体質：
タイプです
●気になる不調を自分で手軽にケアする方法として、おすすめなのが『ツボ』（経穴）です。
数千年の歴史を持つ中医学（東洋医学）の治療法です。
WHO（世界保健機関）の主導でツボの名称統一を行うなど、最近は世界的にも関心が高まっている治療法です。
「お茶で一服する」「トイレに立つ」といったタイミングでツボを押すことを、ぜひ習慣化しましよう。その場で不調を解消できるだけでなく、病気への抵抗力や免疫力を日々、高めていくことが可能です。
太衝（たいしょう）
「気」のめぐりを整える作用があり、イライラを落ち着かせる即効ツボです。
つぼの見つけ方 つぼの押し方
「気」の流れが悪くなって、不調を起こしている身体や心がストレスを受けると気の流れが悪くなって滞り、気滞体質に陥ります。のどが詰まったり、おなかや胸が張るといった症状のほか、眠れない、怒りっぽくなるといった精神的な不調が現れやすくなります。
ゆっくり休養をとって、ストレスを上手に発散すれば、気の巡りはよくなります。また、薬味やハーブ、スパイスには、気の流れを促す効果があるのでおすすめです。
なお、気滞の状態を放置していると、気とともに体内を巡る血と津液の流れも悪くなりがち。早めに対処しましょう。
労宮（ろうきゅう）
疲労回復のツボで、疲れたときに押すとすぐに効果を実感できます。 つぼの見つけ方 つぼの押し方
内関（ないかん）
気分をすっきりさせる効能があるツボです。 つぼの見つけ方 つぼの押し方
生活改善アドバイス1 柴胡桂枝乾姜湯は、体質：
タイプです
●世界の伝統医学の中でも、最も理論体系が整い、豊富な治療手段を備え、長い経験の蓄積があり、実用性の高いのが中医学（東洋医学）です。
この医学は病気の治療ばかりでなく、養生思想も内容が豊かで、病気の予防や健康増進にも活用できます。
その大きな特徴は、一人一人に合わせたやさしい眼差しで、各個人の体質を見極め、体質や体調に合った養生や生活改善を提案することです。
生活環境対応自律神経のバランスをととのえるための生活改善が求められます。たとえば「朝起きて戸外の空気を胸いっぱいに吸い込み10回深呼吸」を数日続けただけで、精神状態はずいぶん落ち着きます。
何か趣味をもち、それを心から楽しんでリラックスする時間をもつのもよいでしょう。ゆっくりと過ごす時間を作ることも必要です。
また、気の流れをつかさどる肝のはたらきをよくすることも大切。肝を傷める大量の飲酒などは、極力避けるようにします。
中医学では、食材がもつ気の流れをよくする力を「理気作用」といいます。すっきりとするような香りのよい野菜やかんきつ類、および酸味のある食べものは、いずれも肝のはたらきをよくする作用があり、理気作用もあります。積極的にとるようにします。
ルールに縛られず、気楽に過ごしましょう「～しなくてはいけない」というルールはできるだけ作らず、気ままにのんびり過ごすのが一番です。
週末にまとめてリラックスタイムをとるよりも、毎日のスケジュールに「自分の時間」を加えた方が効果的です。
身体を動かしたり、歌を歌ったり、おしゃべりを楽しむなど、発散しながらストレスを解消できる方法も見つけておくとよいでしょう。
「気」の流れが悪くなって、不調を起こしている スポーツ利用法
アロマや呼吸法でリラックスしましょう
(remarks)
●優れた処方が意外に使われない理由
虚弱体質の人に対して、応用範囲が非常に広く、オールマイティな処方である柴胡桂枝乾姜湯ですが、実際に用いられることは意外に少ない薬でもあります。
漢方に詳しい故・藤平健医師などは、全患者数の3分の1に処方したとされるほど、よく使って治療していたといいます。しかし、そのほか多くの場合は、柴胡桂枝乾妻湯と同レベルである補中益気湯や加味逍遙散の方が好まれて使われる傾向にあるようです。
漢方薬は、その多くが中国で生まれた処方で、古典の『傷寒論』や『金匱要略』に処方解説が掲載されています。柴胡桂枝乾姜湯は、その両方に載っている処方ですが、その解説があまりにも短く簡単すぎて、要領を得にくいといわれているのです。とはいえ、大変使い勝手のよい薬であることは確かですから、医師に相談の上、いろいろと応用してみるとよいかもしれません。
類方鑑別
ウチダ 柴胡桂枝乾姜湯 煎じ薬のお買物
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